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“生鲜一把手”再被通告,食品安全仍是盒马扩张关键

来源:作者:2020-11-24 10:15:08
要说在群雄争霸的生鲜市场,盒马必然是值得一提的选手。

2017年7月,“盒马鲜生”低调筹备两年多后正式进入公众视野,成为阿里“动物园”在天猫、菜鸟、蚂蚁金服之后的新成员。而此时,营业超过半年的门店已经实现盈利。

上线以来,盒马不断扩张。目前已经在上海、北京、深圳、广州、成都、杭州等21个城市开设门店。阿里财报显示,截至2019年9月30日,中国有170家自营的盒马鲜生门店。

“生鲜一把手”再被通告,食品安全仍是盒马扩张关键_零售_电商报

毫无疑问,盒马鲜生目前已经成为生鲜界的“一把手”。但伴随着盒马的,除了背靠阿里快速扩张外,食品安全事件屡屡曝出,也不断挤上热搜,成为大家茶余饭后的谈资。

近期,重庆市市场监督管理局发布通告,该部门检测的22批次不合格样品中,再度包含盒马鲜生重庆中迪广场分公司售卖的鲜黄腊丁。

为什么说是“再度”呢?

就在11月18日,湖北省市场监督管理局网站公布的《食品安全监督抽检信息公告》中,盒马销售的酸豇豆牛肉末,被检测苯甲酸及其钠盐不符合产品明示要求规定。

再早一些,10月28日,上海市市场监督管理局发布的2020年第40期省级食品安全抽检信息显示,盒马销售的精肉培根减盐样品检验不合格,不合格项目为大肠菌群。

短短两个月不到的时间,据不完全统计,盒马就已经有3起食品检测不合格事件。

实际上,从2018年起至今,盒马鲜生多次食品安全抽检不合格。今年以来,盒马已经先后在江苏、山东、上海等地区的食品安全抽检中不合格,涉及重金属超标、菌落总数超标等问题。

除了相关部门检测出来的,还有烂苹果榨汁事件、标签门事件、椰浆过期事件等媒体和消费者自主发现的问题。

毫不夸张地说,盒马所涉食品安全问题,和它门店扩张的速度一样令人瞠目结舌。而对于此类事件,盒马的认错态度一向很好,几乎都是清一色:立马下架,迅速整改。

但是,认错整改之后,依然逃不过相关部门的检测通告。

“生鲜一把手”再被通告,食品安全仍是盒马扩张关键_零售_电商报

值得对比的是,今年8月中旬,盒马深圳门店出现三名员工被核酸检测为阳性,盒马立即暂停深圳21家盒马门店营业,从内到外全面消杀,为所有深圳盒马员工和生鲜商品进行核酸检测。

此后,盒马所售的鲜活水产全部加入盒马溯源系统,批次抽检报告、配送环境、到店时间等信息都对外进行公示,同时在线下门店也有相应的核酸检测报告。

防疫一战,盒马打的十分漂亮,不仅成功挽救事态,还用行动说话,为各大平台做出榜样。可见,依托阿里强大的运作体系与盒马早期充分的积淀,要对货物进行全面检查不成问题,但一直以来,食品安全问题还是一再将盒马推上风口浪尖。

这不禁让人疑惑,对于屡次检测出来的问题,究竟是平台无法处理,还是不够重视?

除了盒马鲜生以外,其他生鲜平台也不断被曝出存在食品安全问题。去年,一起被媒体记者挖出来的除了盒马以外,还有叮咚买菜和每日优鲜两大巨头。

此外,大力布局社区团购的永辉超市,今年在山西、江西、福建等地的检测中均出现食品检测不合格的情况。而涉及此类情况的平台显然不止这几个。

近年来,京东、美团、苏宁、拼多多、滴滴等几大头部电商都在布局生鲜领域,叮咚买菜、朴朴买菜、兴盛优选等一些专门针对生鲜兴起的平台也在争抢市场。这些平台中,不乏飞速发展或深耕多年的强者。

但平台们在激烈的竞争中,究竟是否将保障消费者权益的食品安全问题放在首位,还值得做进一步的调查。只是,不论最后鹿死谁手,市场监管局都不会放过问题食品,消费者更不会放过。

“生鲜一把手”再被通告,食品安全仍是盒马扩张关键_零售_电商报

近日,在最高人民法院发布网络购物合同纠纷案件司法大数据专题报告中,食品类纠纷占比最高,达45.65%。其中,30.78%的争议涉及食品安全问题。

可见,即便是新消费时代,食品安全问题也依然是消费者最为关心的问题。

不难发现,疫情后期,盒马鲜生乃至整个生鲜行业都在迅速发展。但发展的根本问题还是食品安全问题,如果连食品安全都无法保障,巨大的补贴力度、花样百出的噱头,都难以使它们真正获得消费者的信赖。

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